La 1625 Notre Dame de Reims
La Brasserie Masclaux est née de ma passion pour le brassage de la bière et de ma volonté de redécouvrir une bière rémoise.
Après quelques recherches sur le passé brassicole rémois, un texte ancien attira mon attention.
L'Edit de Notre Dame de Reims de 1625 une véritable loi de pureté qui réglemente le brassage de la bière.
C'est ainsi, qu'un matin de novembre 2008, j'ai mis en route ma petite brasserie de 50 litres pour réaliser une nouvelle recette. Quatre semaines plus tard, la première 1625 Blonde était dégustée.
Nos bières sont brassées principalement à la Brasserie Masclaux située à 51220 Berméricourt. Seule la 1625 Notre Dame de Reims 33cl dans ca vertion bouteille recyclée, est brassée à Purnode en Belgique; les bouteilles 33cl peuvent y êtres lavées.
1625 Notre Dame de Reims 33cl
En carton de 24*33cl
A l'unité
1625 Notre Dame de Reims 75cl
En carton de 12*75cl
A l'unité
Coffret 1625 Notre Dame de Reims
Le coffret est composé de 4 bouteilles 1625 Notre Dame de Reims avec son verre
Pack 1625 Notre Dame de Reims
Le pack est composé de 6 bouteilles 1625 Notre Dame de Reims 33cl
Les Bermush
En 2015 je crée une nouvelle gamme: Les Bermush en version « Blonde, Ambrée, Blanche, Triple Malt et Triple Cerise ».
La Bermush Triple Malt est récompensée d’une médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris en 2018.
Les Bermush Blonde et Blanche sont récompensées par une médaille d’Argent au Concours Général Agricole de Paris en 2018.
Les bières Bermush se déclinent en 5 qualités:
Blonde, Ambrée, Blanche, Triple Malt et Triple Cerise
Les Bières Bermush se déclinent en 33 cl et 75cl.
Les Boutelles 33cl sont disponibles en carton de 24*33cl, en pack de 6*33cl et à l'unité.
Les Bouteilles 75 cl sont disponibles en carton de 12*75cl et à l'unité.
Le Coffret Bermush
Le Coffret Bermush contient:
1 Bermush Blonde 33cl
1 Bermush Ambrée 33cl
1 Bermush Blanche 33cl
1 Bermush Triple Cerise 33cl
son verre Bermush
Le Brassage de la Bière à la Brasserie Masclaux
Pour trouver la Brasserie Masclaux
La Brasserie Masclaux 15 Rue du Général de Gaulle 51220 Bermericourt
